油脂和润滑脂(FOG) -商业

来自当地食品服务机构的脂肪、油和油脂（FOG）是加拿大28卫生下水道系统的一个主要问题。水质部门投入了大量的设备和工作人员来清理被油脂堵塞的沙井、泵站和下水管道。出于这个原因，加拿大28要求食品服务机构安装油脂拦截器，以尽量减少进入卫生下水道系统的FOG。

列克星敦的雾计划要求所有的食品服务和准备设施有雾许可证或豁免。

雾霾许可证申请

• 最佳管理实践
• 油脂截留器要求
• 泵油/拖运服务

形式/图纸

• 雾霾许可证申请（PDF）
• 清洁保养表格（PDF）
• 认可的外部油脂截留器图纸（PDF）

• 条例守则
• 第十六章
• 部分16-43（二）禁止排入公共下水道的物质
• 秒。16-44需要时使用油脂截流器
• 秒。16 - 44.1特殊油脂拦截器许可证

如果您对FOG计划或申请有任何疑问，请加拿大28通过FOG@lexingtonky.gov与加拿大28联系。